营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。

授课内容:七大营养素、食物营养学、食品卫生学、人体营养学、营养缺乏病预防、疾病营养学、植物化学物、营养诊断技能、营养咨询技能、食谱设计技能、膳食制作技能等等

工作范围:

2007-2017年,对自身毕业学员的工作单位分布进行了统计,大致如下:

1、医疗诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划和饮食干预方案,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务营养师:多在餐饮服务管理行业,知道厨师进行食谱改进、食品安全、营养标签评定工作,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。

3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。

4、健康管理营养师:多在专业的体检、健康管理中心,从事高端客户的健康管理工作,制定客户的健康管理方案、跟踪并调整方案,给出阶段性干预效果报告

5、营养讲师:为企业、机关单位进行营养宣教,并为健康类企业组织进行客服、销售、服务等在岗人员的培训。

6、编辑营养师:多在网络平面媒体、杂志、图书发行、报纸等相关单位,进行编辑、专栏类编辑工作。

7、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务,协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营 养产品并投放市场。

 

8、 通常在学校、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行,

2020年12月考期ACI注册国际营养师考试报名已开始,请广大考生尽快报名!

中和教育为ACI注册国际营养师指定授权机构,可进行报名、培训、考试、证书邮寄一站式服务。

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